Prvi: pismeni ispit i senzorna analiza dva penušava vina.
Drugi: otvaranje penušavog vina od 75cl ispred gosta i rastakanje penušavog vina od 75cl u 15 čaša.
Treći: pronalaženje i ispravljanje grešaka u vinskoj karti, prodaja i otvaranje penušavog vina od 75cl ispred gosta, uparivanje penušavog vina i hrane, senzorna analiza dva penušava vina i rastakanje penušavog vina od 150cl u 23 čaše.
Pobednik prvog takmičenja je Ivan Nikolić (hotel Square Nine), na drugom mestu je Vuk Vuletić (restoran Steak & Wine Bar) a treće mesto je osvojio Milan Katanić (restoran ABC slow food).