Udruženje somelijera Srbije (SERSA) sa ponosom najavljuje Drugo takmičenje mladih somelijera, koje će se održati 11. novembra 2025. godine u hotelu Hyatt Regency Beograd.
Ovo prestižno takmičenje namenjeno je svim mladim somelijerima od 18 do 30 godina, koji poseduju somelijerski sertifikat bilo koje organizacije i žele da pokažu svoje znanje i veštine. Takmičari će imati priliku da se oprobaju u poznavanju srpskih vinskih regiona, autohtonih sorti grožđa, rakija, kao i u zahtevnim zadacima vinskog servisa.
Kao i na prethodnom takmičenju, očekujemo mlade entuzijaste – neke još uvek studente ugostiteljskih i hotelijerskih škola, a druge koji već rade u restoranima i hotelima širom Srbije. Svima je zajedničko isto – želja da postanu vrhunski profesionalci i da doprinesu promociji domaćih vina i jačanju srpskog vinskog identiteta.
Za sve prijavljene kandidate biće organizovana besplatna priprema za takmičenje, tokom koje će učiti o osobinama naših autohtonih sorti poput prokupca, tamjanike, smederevke, morave, kao i o manje zastupljenim sortama poput probusa, bagrine, župljanke i drugih. Pored vinskog znanja, takmičari će se usavršavati i u veštinama dekantiranja, otvaranja penušavih vina i uparivanja vina sa jelima srpske kuhinje.
Takmičenje će se odvijati u više faza, a samo troje najboljih stići će do finala u kojem ćemo gledati ko će poneti titulu najboljeg mladog somelijera Srbije 2025.
Prijave su otvorene do 10. oktobra 2025. godine na: somm@sersa.org.rs.